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Insalata Colorata Inverno |
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| Contorno a base di Melagrana Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Insalata Romana 150 gr Radicchio 150 gr Insalata Riccia 4 cl Olio d'oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio Aceto di Vino (o Aceto Balsamico) 1 Cucchiaio Senape Pepe Bianco 2 Cucchiai Aneto Tagliato a Fettine Sottilissime 2 Cucchiai Erba Cipollina Tagliata a Fettine Sottilissime 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio Dragoncello Tritato Melagrana Alcuni Gherigli di Noci Alcune Albicocche Essiccate Ananas Essiccato Uvetta Sultanina Scorza di Limone Grattugiata Scorza d'arancia Grattugiata Scalogno |
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 Preparazione: Preparare la vinaigrette mescolando l'aceto e l'olio con erbe aromatiche e i condimenti.Napparvi le tre insalate dopo averle lavate e asciugate accuratamente. |
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