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Insalata con Caciotta |
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| Contorno a base di Zucchine Popolarità nei Contorni:
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Origine: Lazio |
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Ingredienti per 4 persone
1 Formaggio Caciotta 3 Zucchine Tenere 1 Pomodoro Olio d'oliva Succo di Limone Sale Pepe 1 Cucchiaio Senape |
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 Preparazione: Tagliate a fettine sottilissime le zucchine ben lavate e mettetele a bagno in acqua fredda per mezz'ora.Tagliate a fette il pomodoro e la caciotta a fettine sottili. Miscelate l'olio con un cucchiaio di senape, sale e pepe. Unite le verdure e il formaggio mescolando delicatamente. Alla fine aggiungete il succo di limone a vostra scelta e se volete delle foglioline di menta. |
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