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Insalata con Feta e Olive |
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| Contorno a base di Formaggio Feta Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Insalatina Verde 1 Cuore Insalata Riccia 200 gr Formaggio Feta Olive Nere Liguri 1 Pomodoro Olio d'oliva 4 Filetti d'acciughe Sott'olio Sale Pepe |
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 Preparazione: Lavare con cura le insalate, sgrondarle bene, spezzettare con le mani le foglie più grosse e metterle in un'insalatiera.Lavare il pomodoro, tagliarlo a dadini, eliminare i semi e lasciarlo per 2 minuti in 1 scolapasta perché perda l'acqua di vegetazione. Tagliare a cubetti il formaggio e unirlo all'insalata insieme con il pomodoro, i filetti d'acciuga spezzettati e le olive snocciolate. Condire il tutto con olio, salare, pepare e mescolare con delicatezza. |
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