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Insalata Contadina (4) |
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| Antipasto a base di Ricotta Romana Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
180 gr Ricotta Romana 2 Cipolle Bianche Tritate 1 Pizzico Peperoncino Rosso in Polvere 3 Cucchiai Olio d'oliva 1 Pizzico Pepe Sale (se Necessario) |
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 Preparazione: Sbriciolate con una forchetta in una terrina la ricotta, rimettetela in un'insalatiera, mescolatela con le cipolle tritate e condite con olio, un pizzico di pepe e un pizzico di peperoncino rosso in polvere.Se la ricotta non fosse abbastanza saporita, aggiungete un po' di sale. |
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