Insalata d'estate
Contorno a base di Formaggio Emmenthal
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Preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
100 gr Formaggio Emmenthal
40 gr Olio d'oliva Extra-vergine
10 gr Aceto di Vino
2 Pomodori Grandi Sodi
2 Cuori Insalata Lattuga
Sale
Pepe
Preparazione:
Tagliate l'emmenthal a bastoncini e i pomodori a spicchi.
Mettete le foglie di lattuga nel piatto, intorno gli spicchi di pomodoro e, al centro, i bastoncini di formaggio.
Condite con una vinaigrette preparata frullando aceto, olio, sale e pepe.
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