Insalata Depurativa
Contorno a base di Crescione
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Ingredienti per 4 persone
Tarassaco
Crescione
Acetosa
Insalata Cicoria
Borraggine
Alcune Gocce Succo di Limone
Yogurth Magro
1 Puntina Zucchero di Canna
1 Trito di Erba Cipollina e Finocchio
Preparazione:
Preparare un misto di tarassaco, crescione, acetosa, cicoria e borraggine.
Condire con qualche goccia di limone e yogurth magro mescolato a una puntina di zucchero di canna e a un trito di erba cipollina e finocchio.
Non è necessario aggiungere sale poiché il sapore è dato dal trito di erba cipollina e finocchio.
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