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Insalata di Arance |
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| Contorno a base di Arance Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
4 Arance 2 Cipollotti 12 Olive Nere Al Forno Belga 1 Limone Olio d'oliva Sale Pepe 2 Cespi Insalata |
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 Preparazione: Sbucciare al vivo le arance e tagliarle a rondelle.Mondare l'insalata e i cipollotti. Tagliare a metà i cespi di insalata nel senso della lunghezza, poi ricavarne dei mezzi anelli in orizzontale. Tagliare a spicchietti i cipollotti. Su un piatto da portata fare uno strato di insalata, poi di rondelle di arancia, quindi di cipollotti e olive. Sbattere succo di limone con 2 cucchiai di succo di arancia 3 di olio d'oliva, sale e pepe e condire l'insalata. |
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