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Insalata di Arance allo Zenzero |
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| Antipasto a base di Arance Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
3 Arance Dolci 2 Finocchi 1 Radice di Zenzero Pepe Rosa Succo di Limone Olio d'oliva Extra-vergine Gomasio |
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 Preparazione: Sbucciare le arance ripulendole bene delle parti bianche; mondare i finocchi.Affettare gli uni e le altre e disporli in un ampio piatto di portata. Cospargere con pepe rosa e gomasio. Grattugiarvi a piacere la radice di zenzero. Preparare un'emulsione di olio, e poco succo di limone e irrorarvi l'insalata. Servire come antipasto. |
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