Insalata di Arance e Aringa
Antipasto a base di Arance
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Ingredienti per 4 persone
6 Arance (di Cui Almeno 2 del Tipo Sanguinelle)
1 Aringa Salata Affumicata
1 Cuore Sedano
Abbondante Olio d'oliva
Poco Sale
Pepe
Preparazione:
Sbucciare e tagliare a tocchetti non molto piccoli le arance, disporle in una coppa, quindi aggiungere l'aringa diliscata e il cuore di sedano tagliato a pezzetti.
Condire con abbondante olio, poco sale, pepe macinato al momento e servire.
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