Insalata di Avocado (5)
Contorno a base di Avocado
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Ingredienti per 4 persone
2 Avocado
2 Pomodori
1 Limone
Menta Fresca
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Pelare gli avocado, eliminare il nocciolo e tagliare la polpa a cubetti.
Metterla in un'insalatiera e spruzzarla di succo di limone.
Tagliare a tocchetti i pomodori e unirli agli avocado.
Condirli con olio, sale e pepe e decorare con la menta spezzettata.
Mescolare bene e servire.
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