Insalata di Avocado alle Olive
Contorno a base di Avocado
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Ingredienti per 4 persone
2 Avocado Sodi e Maturi
50 gr Olive Nere
1 Pompelmo
1 Cipolla
Succo di Limone
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Sbucciate gli avocado, eliminate il nocciolo e tagliate la polpa a pezzetti.
Spuzzatela col succo di limone perchè non annerisca.
Sbucciate il pompelmo e dividetelo in quarti.
Sbucciate la cipolla, tagliatela a rondelle.
Riunite gli ingredienti inuna ciotola, aggiungete le olive snociolate, condite con olio, sale, pepe.
Mescolate delicatamente e servite.
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