|
Insalata di Cappone (2) |
||
| Secondo di Pollame a base di Cappone Popolarità nel Pollame:
 (873 Click) |
|
|
|
Ricetta adatta a: bambini piccoli |
||
|
Ingredienti per 4 persone
200 gr Insalatina Fresca 100 gr Funghi Sott'olio 6 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine 1 Spicchio Aglio Sale Succo di Limone 1 Rametto Rosmarino 1/2 Cappone 1 Pomodoro |
||
 Preparazione: Lavare l'insalatina e disporla in un piatto.Tagliare i funghi, riscaldarli in un pentolino con un cucchiaio d'olio, l'aglio e il rosmarino, e unirli poi all'insalata. Il cappone va disossato, affettato finemente, salato e cucinato al vapore per qualche minuto. Poi va adagiato sopra l'insalatina e i funghi. Come ultima cosa, bisogna pensare al condimento. In una ciotola, mettere il succo di limone, il sale e l'olio e sbattere bene con la forchetta per amalgamare tutti gli ingredienti. Unire infine il pomodoro, privato dei semi e tagliato a dadini, e versare la salsina così ottenuta sull'antipasto. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nel Pollame: Insalata fredda lombarda di cappone 4 persone. Lombardia. 955 Click Insalata di cappone
4 persone. 871 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
