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Insalata di Carciofi e Prosciutto |
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| Contorno a base di Carciofi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
6 Carciofi 100 gr Formaggio Fontina 1 Tazza Maionese 100 gr Prosciutto Cotto |
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 Preparazione: Pulite i carciofi con cura e tagliateli il più sottilmente possibile.Tagliate la fontina a striscioline. Tritate il prosciutto cotto dopo aver eliminato il grasso e amalgametelo alla maionese; insaporite questa con del limone. Riunite in una insalatiera carciofi e fontina, versate sopra la maionese, mescolate delicatamente e servite. |
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