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Insalata di Cavolo Cappuccio |
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| Contorno a base di Cavolo Cappuccio Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
2 Carote 1 Costa Sedano 1 Cipollotto 1/2 Cavolo Cappuccio 120 gr Maionese 1 Cucchiaino Salsa Worcester Prezzemolo Sale Pepe |
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 Preparazione: Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un'insalatiera.Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l'insalata. Vini di accompagnamento: Valdadige Bianco DOC, Trebbiano Di Romagna DOC, Martina Franca DOC. |
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