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Insalata di Cavolo e Uva |
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| Contorno a base di Uva Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 6 persone
500 gr Cavolo Verza 2 Carote 230 gr Acini di Uva Nera 150 gr Maionese 150 gr Yogurth 1 Cucchiaino Aceto di Vino 1/2 Cucchiaio Senape di Digione 2 Cucchiai Erba Cipollina Sale Pepe |
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 Preparazione: Tagliate a listerelle molto sottili il cavolo, a fiammifero le carote, dividete in due gli acini d'uva ed eliminatene i semi.In una tazza mescolate la maionese con lo yogurth, l'aceto e la senape. Salate e pepate. Raccogliete in un'insalatiera il cavolo, le carote e l'uva. Cospargete con l'erba cipollina sforbiciata e distribuitevi a cucchiaiate la salsa cremosa. Mescolate bene e servite. |
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