Insalata di Emmenthal
Contorno a base di Formaggio Emmenthal
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Cuore di Insalata Lattuga
200 gr Formaggio Emmenthal
4 Fette Pancarré
4 Cucchiai Olio d'oliva
1 Cucchiaino Senape
1 Pizzico Origano
1 Cucchiaino Latte
Sale
Preparazione:
Tagliare a quadrati le fette di pancarré e rosolarli in un cucchiaino di olio Lavare e spezzettare l'insalata.
Tagliare a dadini il formaggio.
Sbattere l'olio rimasto con la senape, l'origano, il latte e un po' di sale.
Unire all'insalata il formaggio e il pane e condire con la salsetta sbattuta.
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