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Insalata di Fagioli |
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| Contorno a base di Fagioli Borlotti Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Fagioli Borlotti Sgranati 1 Spicchio Aglio Alloro Salvia Olio d'oliva Pepe Sale |
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 Preparazione: Mettere in fagioli in acqua fredda con alcune foglie di salvia e alloro, l'aglio e cuocere a fuoco lento finché saranno cotti ma non troppo morbidi.Salare a fine cottura. Scolarli e porli in un'insalatiera, condirli ancora caldi con olio, sale e pepe. Servirli tiepidi. |
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