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Insalata di Finocchi e Melagrana |
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| Contorno a base di Finocchi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Finocchi 1 Melagrana 50 gr Olio d'oliva Extra-vergine Aceto di Mele Sale Pepe |
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 Preparazione: Pulire i finocchi eliminando le foglie esterne che risultano più dure, immergerli in acqua acidulata, scolarli e tagliarli in quarti quindi in fettine; condirli con una emulsione di olio, aceto di mele, sale e pepe.Farli insaporire. Disporli in un piatto di servizio e decorarli con i chicchi di melagrana. |
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