Insalata di Mais
Contorno a base di Mais
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Ingredienti per 6 persone
2 Lattine Mais
3 Pomodori
1 Mozzarella
2 Gambi Sedano
1 Peperone Verde
4 Cucchiai Olio d'oliva
Aceto di Vino
Sale
Pepe
Preparazione:
Versate il mais in un'insalatiera, unitevi i pomodori sbucciati, privati dei semi e tagliati a pezzi, la mozzarella tagliata a dadini, i gambi di sedano tagliati a pezzetti e il peperone verde tagliato a rondelle.
Sciogliete il sale con l'aceto, versate nell'insalatiera, pepate e unite quattro cucchiai d'olio.
Mescolate bene.
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