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Insalata di Mele e Verza |
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| Contorno a base di Mele Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Verza 2 Mele 30 gr Noci 2 Carote 1 Manciata Semi di Papavero Olio d'oliva 1 Presa Sale |
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 Preparazione: Tritare grossolanamente le noci e farle tostare in forno caldo a 180 gradi per circa 7 minuti.Levarle dal forno a farle raffreddare. Mondare la verza, lavarla, asciugarla e affettarla finemente. Affettare anche le mele sbucciate e le carote. Mescolare carote, verza, mele e noci in un'insalatiera. Preparare una salsina emulsionando una manciata di semi di papavero con una presa di sale e olio, versarla sull'insalata e servire. |
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