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Insalata di Melone e Anguria |
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| Dessert a base di Melone Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
1 Melone da 600 G 1 Fetta Anguria (fette da 1 kg) 30 gr Pistacchi 1 Limone 30 gr Zucchero 1 Cucchiaino Rum |
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 Preparazione: Tagliate la polpa del melone e dell'anguria a dadini dopo aver eliminato tutti i semi (se volete potete usare lo scavino tondo).Sistemate tutto in una ciotola abbastanza capiente. Cospargete con lo zucchero semolato e un po' di scorzetta di limone grattugiata. Spremete il limone e versate il succo, dopo averlo filtrato. Unite il rum e mescolate. Lasciate riposare per circa mezz'ora nella parte bassa del frigorifero. Tritate finemente i pistacchi e al momento di servire, spolverizzate l?Insalata di frutta con questo trito. |
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