Insalata di Noci
Contorno a base di Noci
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Ingredienti per 6 persone
10 Noci Sgusciate
250 gr Mozzarella
Olio d'oliva
Aceto di Vino
Sale
Pepe in Grani
1 Cuore Sedano Bianco
1 Cucchiaio Senape
Preparazione:
Tritare grossolanamente le noci.
In una insalatiera mettete il sedano mondato e affettato, le noci e la mozzarella a dadini.
Sbattere per qualche minuto 3 cucchiai di olio con 1 di aceto, la senape, una presa di sale e del pepe macinato al momento.
Versare la salsa nell'insalatiera, mescolare con cura e tenere al fresco per circa 1 ora.
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