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Insalata di Olive (2) |
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| Antipasto a base di Olive Nere Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
1 Peperoncino Rosso 20 Olive Nere Snocciolate 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 2 Uova Sode Affettate 1 Limone (succo) 3 Spicchi Aglio 1/2 Cucchiaino Semi di Cumino 1 Pizzico Peperoncino Tritato Sale Pepe 3 Cucchiai Olio d'oliva |
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 Preparazione: Arrostire 1 peperoncino rosso sulla fiamma, pelarlo, pulirlo e tagliarlo a pezzetti.Unire circa 20 olive nere snocciolate, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 2 uova sode affettate. Condire con il succo di 1 limone, 3 spicchi d'aglio schiacciati, 1/2 cucchiaino di semi di cumino, 1 pizzico di peperoncino tritato, sale, pepe, 3 cucchiai d'olio d'oliva. |
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