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Insalata di Pasta (2) |
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| Primo piatto a base di Carne di Manzo Popolarità nei Primi piatti:
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Origine: Calorie: 455 |
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Ingredienti per 4 persone
430 gr Carne di Manzo Simmenthal 250 gr Pasta Tipo Conchiglie 2 Pomodori Sodi 4 Cetriolini Sott'aceto 2 Cuori di Palma in Salamoia 10 Foglie Basilico 1 Peperone Rosso Sott'aceto 1 Cucchiaino Semi di Finocchio 1 Cucchiaio Aceto di Vino Rosso 6 Cucchiai Olio d'oliva |
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 Preparazione: Schiacciate i semi di finocchio e metteteli a marinare nell'olio e aceto per almeno 2 ore.Cuocete la pasta in acqua bollente salata, scolatela bene e lasciatela raffreddare in una terrina. Aggiungete la carne Simmenthal sminuzzata, i cetriolini tritati, i cuori di palma tagliati a rondelle e i pomodori a spicchi. Condite con la marinata e mescolate bene. Guarnite con foglie di basilico sminuzzate. |
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