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Insalata di Pasta e Gamberi |
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| Primo piatto a base di Gamberi Popolarità nei Primi piatti:
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Preparazione: 40 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Pasta Tipo Farfalle 300 gr Punte di Asparagi 100 gr Pisellini 200 gr Gamberi Sgusciati e Crudi 2 Cucchiai Maionese 2 Cucchiai Succo di Limone 4 Cucchiai Panna Sale Pepe |
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 Preparazione: Lessate le farfalle in acqua salata, scolatele al dente me passatele sotto l'acqua fredda.Ponetele in una insalatiera. Lessate separatamente i gamberi, i pisellini, gli asparagi in acqua salata bollente e scolateli. Tagliate a tocchetti gli asparagi ed unite tutti gli ingredienti alla pasta. In una terrina diluite la maionese con il succo di limone, incorporate la panna e mescolate bene. Condite l'insalata di pasta con questa salsina e servitela fredda regolando se necessario sale e pepe. |
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