Insalata di Patate e Cozze
Contorno a base di Patate
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Ingredienti per 4 persone
5 Patate
300 gr Cozze Già Sgusciate
1/2 Tazza Maionese
Prezzemolo Fresco Tritato
Preparazione:
Pelate le patate, riducetele a dadetti, lessatele a vapore (circa 20 minuti).
Raccoglietele in una insalatiera, unite le cozze, cospargete di prezzemolo fresco tritato, condite con la maionese, mescolate delicatamente e servite.
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