Insalata di Pere e Aceto Balsamico
Contorno a base di Pere
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Ingredienti per 4 persone
2 Pere
1 Cucchiaio Aceto Balsamico
Olio d'oliva
1 Sedano
Sale
Pepe
Preparazione:
Sbucciare le pere e ridurle a julienne così come il sedano; fare un letto di pere sul quale mettere il sedano.
Condire con olio emulsionato con sale, pepe e aceto balsamico.
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