Insalata di Pollo (5)
Secondo di Pollame a base di Pollo
Popolarità nel Pollame: (640 Click)
Origine: Toscana
Ingredienti per 4 persone
600 gr Pollo Lessato Disossato
1 Peperone Rosso Arrostito (o 1 Peperone Giallo Arrostito)
120 gr Formaggio Parmigiano
3 Cetrioli Sott'aceto
Sale
Pepe
Olio d'oliva
1/2 Limone (succo)
Preparazione:
Tagliare a listarelle la carne di pollo, unitevi il peperone e i cetriolini, unire questi ingredienti e condirli con olio, limone, sale e pepe.
prima di servire l'insalata cospargere con parmigiano tagliato a lamelle.
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