Insalata di Pollo ai Germogli di Soia
Contorno a base di Germogli di Soia
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Ingredienti per 6 persone
350 gr Polpa di Pollo Lessata
500 gr Germogli di Soia
200 gr Carote Tagliate a Julienne
3 Pomodori
Insalata Riccia
Salsa di Soia
1 Confezione Gelatina Istantanea
Zucchero
Peperoncino
Olio d'oliva Extra-vergine
Aceto di Vino
Sale
Preparazione:
Preparate la gelatina e tagliatela a dadini.
Tagliate la polpa di pollo a bastoncini e sistemate nell'insalatiera con le carote, i germogli di soia, i pomodori tagliati a fette e l'insalata riccia.
Sistemate sull'insalata i dadini di gelatina e condite con la salsa di soia, olio, aceto, zucchero e peperoncino.
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