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Insalata di Pollo all'hawaiana |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Origine: Stati Uniti Isole Hawaii |
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Ingredienti per 4 persone
1/2 Pollo 50 cl Maionese 4 Fette Ananas Fresco (o Ananas Sciroppato) 1 Pizzico Curry in Polvere 2 Gambi Sedano Sale Pepe Alcune Mandorle Tostate |
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 Preparazione: Mettere il pollo in una casseruola e cuocetelo con i vari aromi: salvia, rosmarino, aglio, salatelo, pepatelo.A cottura ultimata fatelo raffreddare molto bene, quindi spolpatelo e tagliatelo a fette della lunghezza di 2/3 cm. Mettetelo in una terrina ed aggiungete l'ananas tagliata a pezzi, le mandorle tagliate a fettine, il sedano tagliato sottile, la polvere di curry e condite con la salsa maionese. Guarnite con fettine di limone intercalate a dell'ananas e arance. Le dosi per la salsa maionese la troverete nella ricetta del cocktail di gamberi. |
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