Insalata di Pomodori alla Menta
Contorno a base di Pomodori
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Pomodori Freschi, Sodi e Maturi
200 gr Cipolline Novelle
1 Manciata Menta Fresca
Sale
Pepe
Olio d'oliva Extra-vergine
Preparazione:
In un'insalatiera mettere i pomodori tagliati a fette e le cipolline a rondelle.
Tagliare grossolanamente le foglie di menta e versarle sopra alle verdure.
Condire con sale, pepe appena macinato e olio.
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