Insalata di Pompelmi Bicolore
Antipasto a base di Pompelmo Rosa
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Ingredienti per 4 persone
1 Pompelmo Rosa
1 Pompelmo Giallo
50 gr Noci
50 gr Mandorle Sgusciate
20 gr Pinoli
Sale
Olio d'oliva
Preparazione:
Pelare a vivo i pompelmi, tagliarli a spicchi e disporli su di un piatto alternandoli di colore fino a comporre una girandola.
Spolverizzare con la frutta secca precedentemente tritata e condire con sale ed olio.
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