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Insalata di Riso (4) |
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| Primo piatto a base di Riso Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Riso 150 gr Tonno Sott'olio 50 gr Funghetti 50 gr Carciofini 50 gr Olive Verdi Snocciolate 5 Filetti d'acciughe Sott'olio 20 gr Capperi Succo di Limone Olio d'oliva Pepe Sale |
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 Preparazione: Lessare il riso, scolarlo al dente, sgranare i chicchi e versarlo in una terrina.Affettare i funghetti, i carciofini e le olive, tagliare a pezzetti le acciughe, sminuzzare il tonno e sciacquare i capperi. Unire tutti gli ingredienti al riso, condire con olio, succo di limone, sale e pepe. |
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