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Insalata di Riso al Pompelmo |
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| Primo piatto a base di Pompelmo Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Riso 1 Pompelmo 1 Limone Prezzemolo Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Lessare il riso al dente in abbondante acqua salata, passarlo sotto l'acqua corrente e metterlo in una insalatiera.Sbucciare il pompelmo, tagliarlo a cubetti, unirlo al riso, spolverizzare con il prezzemolo tritato, pepare, condire con una salsetta preparata sbattendo insieme olio, sale e succo di limone e servire. |
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