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Insalata di Riso con Maionese |
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| Primo piatto a base di Maionese Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Riso Integrale 4 Zucchine Napoletane 4 Uova Olio d'oliva Extra-vergine Delicato Capperi Selvatici Succo di Limone Menta Fresca Maggiorana Fresca Maionese |
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 Preparazione: Tagliare a fettine le zucchine e farle marinare con olio, succo di limone, sale.Lessare il riso e condirlo con olio e limone. Far rassodare le uova. Mescolare il riso con le zucchine, i capperi, le erbette sminuzzate, le uova tagliate a fettine. Condire con la maionese. |
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