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Insalata di Riso Mareblu |
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| Primo piatto a base di Tonno Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
240 gr Tonno Sott'olio 350 gr Riso 1 Cucchiaio Capperi 50 gr Funghetti Sott'olio 50 gr Formaggio Groviera 50 gr Prosciutto Cotto (fette da 50 gr) Alcuni Cetriolini Alcune Cipolline Maionese Sale Pepe |
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 Preparazione: Unite al riso lessato in acqua bollente, passato sotto l'acqua fredda e ben scolato, il tonno sbriciolato, i capperi, i funghetti tagliati a fettine con i cetriolini, le cipolline tagliate a metà, il groviera ed il prosciutto cotto tagliati a dadini e qualche cucchiaiata di maionese, sale, pepe e, se l'insalata fosse troppo asciutta , aggiungete dell'olio di oliva.
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