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Insalata di Sedano |
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| Contorno a base di Sedano Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
6 Uova 1 Costa Sedano Bianco Tenero 1 Tazza Maionese 1 Peperone Rosso 1 Cucchiaio Cognac 1 Cucchiaino Senape Dolce |
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 Preparazione: Rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a fettine.Mondare il sedano e tagliarlo a fettine sottili. Mescolare la maionese con il cognac e la senape e amalgamare bene. Mondare il peperone e dividerlo a striscioline sottilissime. Foderare con le uova le pareti di 4 coppette trasparenti, disporvi il sedano condito con la salsa preparata e cospargere con il peperone. |
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