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Insalata di Spinaci (2) |
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| Contorno a base di Spinaci Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Spinaci Freschi 6 Gherigli di Noci 1 Scalogno 2 Cucchiai Yogurth Denso 1 Cucchiaio Panna 2 Cucchiai Olio d'oliva 1/2 Limone (succo) 1 Cucchiaino Senape 1 Cucchiaino Aceto di Vino Sale Pepe |
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 Preparazione: Mondare gli spinaci, tagliarli a striscioline e disporli in un'insalatiera.Mescolare energicamente l'olio con l'aceto, lo yogurth, la panna, il succo di limone, la senape, sale e un po' di pepe. Unire agli spinaci i gherigli sminuzzati, lo scalogno tagliato fine, versarvi la salsa, mescolare e servire subito. |
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