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Insalata di Spinaci (3) |
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| Contorno a base di Spinaci Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Spinaci 100 gr Pancetta 2 Spicchi Aglio 5 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Mondare gli spinaci eliminando le foglie più grandi e dure.Lavarli e asciugarli. Strofinare con uno spicchio di aglio le pareti di un'insalatiera e versarvi gli spinaci. Tagliare a dadini la pancetta e farla rosolare in 5 cucchiai d'olio con l'altro spicchio d'aglio tritato. Versare la pancetta con l'olio e l'aglio sugli spinaci, salare, pepare e mescolare bene prima di servire. |
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