Insalata di Tacchino
Secondo di Pollame a base di Tacchino
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Fesa di Tacchino Lessata
100 gr Formaggio Caciotta
1 Pomodoro
6 Cetriolini Sott'aceto
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo
1 Peperone Sott'aceto
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Tagliate la fesa lessata in precedenza, il pomodoro, il formaggio, i cetriolini e il peperone a listarelle, tritate l'aglio e il prezzemolo.
Mettete tutto in una terrina, salate, pepate, condite con olio d'oliva, mescolate e tenete in frigo un paio d'ore prima di servire.
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