Insalata di Tacchino all'avocado |
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Secondo di Pollame a base di Tacchino Popolarità nel Pollame: (591 Click)
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Ingredienti per 4 persone
5 Fette Petto di Tacchino 1 Cespo Insalata Lattuga 1 Cespo Radicchio 1 Avocado 1 Vasetto Yogurth Erba Cipollina Succo di Limone Sale Pepe Bianco Olio d'oliva |
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Preparazione: Fate colorire le fette di tacchino in un tegame con un po' d'olio e salatele prima di toglierle dal fuoco; lasciatele intiepidire e tagliatele a striscioline.In una grande insalatiera larga e bassa disponete carne, lattuga e radicchio tagliati grossolanamente, l'avocado a cubetti. Preparate la salsa frullando lo yogurth con un po' di succo di limone, sale e pepe bianco: dovete ottenere una crema omogenea. Versatela nell'insalatiera e mescolate con delicatezza. Cospargete con erba cipollina tagliuzzata e servite. |
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