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Insalata di Valeriana, Pere, Melagrana, Noci e Grana |
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| Contorno a base di Insalata Valeriana Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Insalata Valeriana 1/2 Pera Kaiser 1/2 Melagrana 20 Gherigli di Noci 20 gr Formaggio Grana 5 gr Lievito 20 gr Mandorle 100 gr Farina Acqua Sale Olio d'oliva Extra-vergine |
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 Preparazione: Lavorare la farina col lievito, 2 cucchiai d'olio, sale ed acqua fino ad ottenere un impasto morbido.Tirarlo e tagliarlo a triangoli, spolverare con le mandorle affettate ed infornare a 180 gradi per 6-7 minuti. Intanto preparare l'insalata con la valeriana, le pere a cubetti, le noci, il grana a scaglie ed i chicchi di melagrana. Condire con olio, sale e succo di melagrana. |
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