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Insalata di Verdure Grigliate |
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| Contorno a base di Pomodorini Pachino Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Pomodorini Pachino 4 Cipollotti Freschi 4 Patate Piccole Lesse 300 gr Cavolfiore Sbollentato Olio d'oliva Extra-vergine Aceto di Mele Aromatizzato Aglio Sesamo |
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 Preparazione: Dividere per il lungo: i cipollotti in 4 parti, cime di cavolfiore e pomodorini in 2 parti; mettere tutto sulla piastra già spruzzata di sale marino fino; spellare le patate lesse e tagliarle in tocchi.In una insalatiera strofinata con aglio mettere patate e verdure grigliate e condire con aceto e olio. Spolverizzare con sesamo. Far insaporire per 30 minuti. |
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