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Insalata Fantasia (3) |
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| Antipasto a base di Formaggio Provolone Dolce Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Formaggio Provolone Dolce 4 Uova Sode 100 gr Olive Verdi Snocciolate 150 gr Insalata Cicorino 2 Pomodori 6 Ravanelli 6 Cucchiai Olio d'oliva 2 Cucchiai Aceto di Vino Sale Pepe |
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 Preparazione: Lavare il cicorino, asciugarlo e metterlo in una insalatiera.Tagliare i ravanelli a fettine, i pomodori a spicchi e le olive a rondelle e mettere tutto nell'insalatiera. Unire il provolone tagliato a dadini e le uova affettate. Emulsionare 6 cucchiai di olio con 2 di aceto, sale e pepe e usare questa salsina per condire l'insalata. Mescolare e servire. |
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