Insalata Fantasia (4)
Contorno a base di Funghi Porcini
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Formaggio Parmigiano Reggiano
200 gr Funghi Porcini Freschi
2 Mazzette Ravanelli
Insalata Lattuga Fresca
Olio d'oliva
Succo di Limone
1 Cucchiaio Senape Dolce
Preparazione:
Pulire e tagliare i funghi e i ravanelli.
Unire la lattuga tagliata a listarelle e il parmigiano reggiano tagliato a fettine sottili.
Condire il tutto con olio, succo di limone e senape.
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