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Insalata Gran Paradiso |
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| Antipasto a base di Mele Renette Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
4 Mele Renette 1 Sedano Bianco 200 gr Formaggio Fontina 1 Bicchiere Panna Maionese Senape Salsa Worcester |
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 Preparazione: Tagliate 4 belle mele renette a metà, svuotarle lasciando soltanto un sottile strato di polpa vicino alla buccia e immergerle, per conservarle bianche, in acqua fredda con del succo di limone.Tagliate a dadini il sedano bianco, la fontina e la polpa delle mele. Mescolate la panna leggermente montata con la maionese, insaporite ulteriormente con la senape e la salsa worcester e condite con questa salsa il composto precedentemente preparato. Riempite le mele precedentemente svuotate e cospargetele con un po' di prezzemolo tritato. |
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