Insalata Majestic
Contorno a base di Patate
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Ingredienti per 4 persone
3 Patate
1 Mela Aspra
1 Cetriolo Sott'aceto
4 Cipolline Sott'aceto
2 Uova Sode
120 gr Maionese
1 Vasetto Yogurth Magro
Succo di Limone
Sale
Preparazione:
Lessare le patate e tagliarle a dadini.
Metterle in una insalatiera, unire il cetriolo a fettine, la mela tagliata a dadini e le cipolline.
Rassodare le uova, farle raffreddare, tagliarle a spicchi e unirle al resto.
In una ciotola amalgamare la maionese con lo yogurth, diluire con poco succo di limone, salare e condire con questa salsa l'insalata.
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