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Insalata Novella al Pane Carasau |
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| Contorno a base di Pane Carasau Popolarità nei Contorni:
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Preparazione: 10 minuti Cottura: 5 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Insalatine Novelle Miste 2 Zucchine 2 Carote Piccole 100 gr Crescione 2 Fogli Pane Carasau 100 gr Formaggio di Capra 5 Cucchiai Olio d'oliva 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe |
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 Preparazione: Lavate le insalatine novelle e il crescione.Mondate, lavate e tagliate a fettine sottili le carote e le zucchine e mettete tutte le verdure in una grande ciotola. Dividete il pane carasau in 12 spicchi. Appoggiate sopra a ogni pezzo una fettina sottile di formaggio. Passate tutto sotto il grill del forno finché il formaggio non fonde. Amalgamate in una ciotola 5 cucchiai di olio con un pizzico di sale e pepe. Distribuite su 4 piatti le insalatine novelle con il crescione, le carote e le zucchine e versatevi sopra il condimento. Completate con il pane carasau al formaggio ancora ben caldo. |
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