|
Insalata Primavera (2) |
||
| Contorno a base di Uova Popolarità nei Contorni:
 (585 Click) |
|
|
|
Preparazione: 15 minuti Cottura: 9 minuti |
||
|
Ingredienti per 4 persone
6 Uova 250 gr Lattughino Riccio 120 gr Formaggio Emmenthal 200 gr Tonno Sott'olio 3 Pomodori Maturi 3 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine 1 Cucchiaino Senape Piccante 1 Cucchiaio Aceto di Vino Bianco Sale |
||
 Preparazione: Per non sbriciolare le uova tagliatele con l'apposito utensile oppure con un filo di cotone tenuto ben teso.Fate rassodare le uova per 9' circa, poi raffreddatele bene sotto l'acqua corrente, sgusciatele e tagliatele a spicchi. Pulite e lavate il lattughino, sgrondatelo con cura. Tagliate a dadini l'emmenthal. Sgocciolate il tonno e sbriciolatelo. Tagliate a pezzetti anche i pomodori, eliminando i semi. In una ciotolina stemperate la senape nell'aceto ed emulsionateli con l'olio e una presa di sale. Mettete il lattughino nell'insalatiera e disponetevi sopra uova, emmenthal, tonno e pomodori. Portate in tavola e condite all'ultimo momento con la vinaigrette alla senape. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni: Insalata cristina 4 persone. 1041 Click Insalata nicoise 6 persone. 971 Click Insalata alle uova 4 persone. 581 Click Insalata di uova
4 persone. 517 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
