Insalata Primavera (3)
Contorno a base di Insalata Soncino
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Insalata Soncino
4 Pomodori da Insalata
1 Mozzarella Grande
10 Foglie Basilico
1 Spicchio Aglio
Olio d'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Sottaceti Vari
Preparazione:
Lavate e mondate il soncino.
Lavate i pomodori e tagliateli a spicchi.
Tagliate la mozzarella a fettine sottili.
Unite gli ingredienti preparati ai sottaceti e con dite con sale, pepe, lo spicchio d'aglio schiacciato e l'olio d'oliva extra-vergine di oliva.
Aggiungete il basilico sminuzzato e servite.
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